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回忆我童年里的“年味儿”(回忆儿时的味道)

jellybean 2024-04-19 12:15:04 往事回忆 226 ℃ 0 评论

过了腊月二十三的小年,早晨起床,看到小院里落满了积雪。

回忆我童年里的“年味儿”(回忆儿时的味道)


想起很小的时候,奶奶还在世。每到腊月二十三,她老人家就会在烧火做饭的灶台前,烧一炷香,让我们这些小孩子拜一拜灶爷。


奶奶说,在她还是个小孩的时候,每年的腊月二十三,家家在晚上的时候,要拿扫帚扫净院子,用抹布擦净灶台,在大门口的台阶之下燃放了鞭炮,家中的男人们就会按大小辈份拜灶爷,但女孩子们是不去拜灶爷的。


我记得很小的时候,是在上小学的时候吧,有一年的腊月二十三这天晚上,奶奶将一只大红公鸡摆在灶台上,旁边点了一盏小油灯,嘴里说了许多我听不太懂的祝福话。


之后,奶奶让我拿着一把扫帚,到院子里扫过来扫过去,我不明白这是什么意思,但很喜欢这种游戏一样的活动。


后来有点懂事了,那时候奶奶还在世。我问起这件事,她说,这是祈福的意思。奶奶说她小时候,她的奶奶就是这样教她的。还可以在腊月二十三这一天,在灶台上放一只大红公鸡为家中的长辈祈寿,希望长辈们能够健康长寿一点的意思。


我想,奶奶或许是在让我这个孙子为她老人家祈福又祈寿吧。


多年以后,我看了一些民俗方面的书,却没有找到在腊月二十三这一天,为老人祈寿的记载。


我想,这或许只是奶奶的一种个人的美好愿望。并不是家家的老人,都要在腊月二十三这一天,为家中祈福,为自己的长寿祈福。


小的时候,到了腊月二十三这一天下午的时候,奶奶会将夏天和秋天收集起来的一些橘子皮,放在火炉上,火炉上的橘子皮经高温一烤,会散发出很好闻的清香味来,弥漫在冬日的屋内。


我很喜欢橘子皮在火炉上烘烤之后,散发出来的清香味儿。我有时候会将烤干了的橘子皮,揉成碎沫后,放在玻璃杯里,倒些水泡了喝一口。


不过到了大年初一,家中的火炉上就不能烤橘子皮了。这时候大人会在屋内烧一种红色的“玫瑰香”,香座是一个圆形的小石头做的,有点沉重,石头的中间,有一个小眼,红色的香刚好能插进去。


这种“玫瑰香”的味道很浓,家中的大人和孩子都喜欢闻,说是有过春节的时候散发出来的“年味儿”。但我不太喜欢闻这种“玫瑰香”的味道,我感觉太浓太腻,没有橘子皮的清香味好闻,令人可以久久回味。我往往偷拿这种香,到我家的四合院来点燃鞭炮玩。不过不能被大人发现。一旦发现,是免不了要挨大人的责备的。


过了腊月二十三,家家户户就开始打扫屋子,洗家中的床单、被子、枕巾。还要将厨房里装盐、装油、装花椒、装臊子的各种瓷器拿到院子里,用抹布擦拭干净。


然后就是炸油饼、炸丸子、炸酥肉了。记得小时候,厨房里生火做这些油炸的食品,我家的四合院里,就飘满了炸丸子、炸油饼的味道。


这时候,放了假的孩子们,结伙在巷道里玩耍,做各种游戏。走过每家每户的大门,都会闻到家家的厨房里,飘出油炸丸子、酥肉的味道来。这也是“过年”的味道,闻了这种年味儿,会让我们小孩子,莫名其妙地陷入一种兴奋和迷狂。这种让小孩子兴奋的“年味儿”,会持续到大年初二以后,才会渐渐减轻。因为大年初二以后,又要跟着大人们,提着杨梅的、桃子的、苹果的水果罐头,开始给亲朋好友拜年了。


这种时候,也会经常发生一个有趣的事情,比如说王老五从商店里买了二瓶水果罐头,去给张三家拜年。之后呢,张三又会提着这二瓶水果罐头,去给李四家拜年。然后呢,李四又拎着这二瓶罐头,又去给王老五家拜年。王老五买的水果罐头,又回到了王老五家。


不知别人家拜年的时候,遇没遇到这种有趣的情况。我记得小时候,我家就经常遇到这种情况。


我有一次顽皮,在一个水果罐头的纸标签上,用红笔写了一个大大的“虎”字,因为那年恰逢是虎年。然后奶奶提着这瓶水果罐头,还有酥皮点心,去城区拜年。那时候我家亲戚多,奶奶拜年,一家一家地拜过去,往往要十来天才会完事。


不知过了多少天,我早将这个事情忘记了。也许是快要到正月十五了吧,家中来了一个远房的亲戚,我们两家之前从不来往。他这一年脖子间得了什么怪病,求我父亲给他“针灸”一下,提了二瓶水果罐头,到我家拜年。


客人告辞之后,父亲让我打开一瓶水果罐头。我拿起一个水果罐头来,一眼就看到那个水果罐头的纸标签上,写着一个大大的“虎”字。这不正是我给写上字去的那瓶罐头么?不知大人们喜欢不喜欢这样的事情出现,反正小时候的我,过大年的时候,遇到这样的事情心里面总感到很有趣。

我小时候拜年,最爱去安宁的姐姐家和西固的“尕姑奶奶”家。姐姐家在兰飞厂,条件比较好,我可以在很大很大的兰飞家属院里,吃到很好吃的“豆腐脑”,每份只要五分钱。还可以和外甥一同做各种游戏。我这外甥和我同岁,还要比我大三个月。我是舅舅,他是外甥。我们俩一同玩,有时也会为争抢玩具打起架来。不论是舅舅打哭了外甥,还是外甥打哭了舅舅,反正现在想起来,就感到自己的童年真有味道。


我小时候过年,在街头的小商店里,可以见到各种各样的塑料面具,其中西游记中的孙悟空、猪八戒、沙和尚、唐僧的面具,最令孩子们喜欢,用不多的压岁钱买到手后,戴在脸上,相互打闹,感觉好兴奋。


还有一种玻璃制的玩具,名字是想不起来了,外形像只有一个节的葫芦,有一个细长的管,鼓起腮帮子一吹,它的葫芦形的底,就会“砰、砰”地响个不停。但不能用力吹,要是过于用力,葫芦形的底就会破裂,这是很令孩子们苦恼的一件事。


人过中年以后,有时和朋友同学聚在一起,谈起过春节,我发现小时候的“过年”,在每一个成年人的记忆中,简直成了美好的回不去的童话。


我小时候过年,记得家中还要在墙壁上贴“年画”,这也是我很喜欢的事情,记忆中有一个“百鸟朝凤”的年画,最让我喜欢。画中的各种鸟儿,长着各种不同颜色的羽毛,围着一只金色凤凰,看上去非常艳丽喜庆。我有时会将画中的鸟儿一个一个数过来数过去,看看是不是真有一百只鸟。


我小时候还有最喜欢的一件事,就是在过年的时候,大约是过了正月初七以后吧,和一帮年龄比我要大一点的孩子,到西固去看“灯会”。那个年代兰州西固的灯会,我感到要比今天的灯会热闹许多,观看灯会的人流也是令人叹为观止的。


我最喜欢灯会里的“兰州城市景观模型”。我不知道那是用什么材料做成的,整个城市的图景,做得细致精美。其实现实中的景观,在我的印象中,也没有那个模型看上去美。我看了这些景观模型,感觉自己很喜欢。


第二年的春节,我又去观看西固的灯会,没有再找到那个让我喜欢的城市景观模型,这让我心中感到多少有点遗憾。

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